Typ: Rött
Producent: Frescobaldi Tenuta di Castiglioni
Nyhetsår: 2012
Ursprung: Italien
Medelfylligt vin med fruktoch bär samt kryddor, välbalanserad syra, lång eftersmak.
Region: Toscana
Druvor: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Cabernet Franc 10% och Sangiovese 10%.
Druvorna skördas manuellt från egendomens vingårdar med kalkhaltig jordmån. Vinet jäses och macererar på tankar av rostfritt stål vid 28°C i 10 dagar. Vidare tas vinet genom malolaktisk jäsning och lagras sedan i 12 månader på barriquer. - Innehåller sulfiter
Smak: Medelstor, fruktig smak med inslag av röda och mörka bär med kryddor, fat, tobak, mocka, mineral och svarta vinbär. Vinet har frisk, välbalanserad syra och runda markanta och saftiga tanniner samt lång, kryddig eftersmak med toner av tobak och örter.
Passar till: Smakrika, rustika rätter av mörkt kött.
Alkoholhalt vol%: 13,50
Förpackning: EG