Typ: Mousserande
Producent: Le Contesse
Nyhetsår: 2010
Ursprung: Italien
Medelfylligt, fräscht och fruktigt med citrus, päron, persika och mineral.
Region: Veneto
Druvor: Glera 100%
Druvorna skördas i de egna vingårdarna i Marca Trevigiana. I vinanläggningen pressas druvorna och musten jäser i temperaturkontrollerade tankar. Sedan sätter man till ny jäst och vinet jäser en gång till, för att kolsyran ska bildas. Detta är den s k charmatmetoden, en vanlig metod för framställning av mousserande viner. Det färdiga vinet buteljeras under tryck. - Innehåller sulfiter. Sockerhalt: 14 gr/L.
Smak: Medelfyllig, fräsch, fruktig och insmickrande smak med liten sötma och inslag av citrus, päron, honungsmelon, persika och mandel. Rik mousse med små bubblor och friskt avslut.
Passar till: Klassisk italiensk aperitif, till naturella skaldjur, risotto med gröna ärter eller färska kronärtskockor, grillad fisk serverad med citron.
Alkoholhalt vol%: 11,00
Förpackning: EG