Typ: Rött
Producent: Tenuta Luce della Vite
Nyhetsår: 2010
Ursprung: Italien
Maffigt, ungt vin med smak av nya fat, markerade tanniner och frukt.
Region: Toscana
Druvor: Merlot 55% och Brunello (Sangiovese Grosso) 45%
Skörden sker för hand under minutiöst urval och skördeuttaget är endast 30 hl per ha. Vinet jäses under temperaturkontroll och malolaktisk jäsning görs direkt efter alkoholjäsningen. Macereringen kontrolleras till 4 veckor. Därefter lagras vinet 24 månader på nya, handgjorda barriquer och minst 6 månader på flaska. - Innehåller sulfiter
Smak: Storslagen, rund, fyllig smak med mängder av frukt, kaffe, choklad, rostad mandel, nya fat och örter. Maffigt, ungt, modernt vin i världsklass med komplex smak, markerade tanniner, bra syra och oändligt lång eftersmak. Dekantering rekommenderas.
Passar till: Olika rätter av välhängt mörkt kött, nöt eller vilt, gärna tillagat under låg temperatur, serverade med finessrik sås och krämiga tillbehör.
Alkoholhalt vol%: 14,50
Förpackning: EG