Typ: Vitt
Producent: Maison Kuentz Bas
Nyhetsår: 2010
Ursprung: Frankrike
Torr, frisk och fruktig med mineraltoner och en balanserad avslutning med återkommande citrus och tropisk frukt.
Region: Alsace
Druvor: Riesling 100%
Druvorna skördas manuellt i fält som är EKO-certifierade. Försiktig pressning och naturlig klarning i totalt 15 timmar, därefter jäsning i tankar av rostfritt stål. Det nya vinet ligger kvar på jästfällningen över vintern, innan det buteljeras. - Innehåller sulfiter.
Smak: Torr, frisk och fruktig med mineraltoner och en balanserad avslutning med återkommande citrus och tropisk frukt.
Passar till: Aperitif, avokado med räkor, sushi, lätta skaldjursrätter, kallskuret och skagenröra.
Alkoholhalt vol%: 12,50
Förpackning: EG