Typ: Rött
Producent: Tomàs Cusiné
Ursprung: Spanien
Fylllig Merlot. Inslag av cassis, plommon, mörka körsbär. Rökig fatton.
Region: Katalonien
Druvor: 67% Carinyena, 18% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Druvorna kyls ner och väljs ut på ett sorteringsbord. Sedan krossas druvorna och ligger svalt på tank i tio dagar innan jäsningen startas. Malolaktisk jäsning sker till 80 % på tank och resten på ekfat. Vinet ligger därefter 10 månader på 50% nya franska ekfat och 50% andra användningen.
Smak: Fylligt vin med toner av svarta vinbär, plommon och mörka körsbär. Rökiga ekfatstoner och mjuk merlotkryddighet fullbordar ett modernt vin med fantastisk potential.
Passar till: Smakrika rätter av lamm, nöt och lättare vilt, gärna smaksatta med färska örtkryddor.
Alkoholhalt vol%: 14,00
Förpackning: EG