Producent: Firestone Walker
Nyhetsår: 2021
Varje årgång av Parabola visar kraften i Firestone Walkers signature serie av fatlagrad vintage-öl och framförallt denna legendariska Imperial Stout.
För första gången har 2021 års version lagrats i ett år i en lika blandning av högkvalitativa Bourbon-, råg- och vete-whiskyfat, vilket ger brygden en intensitet och en unik kropp för denna årgång.
Smak: Smakprofilen är täta, intensiva smaker av svart körsbär, mörk choklad och rostat kaffe samt Bourbontoner med inslag av tobak, vanilj, karamell och plommon.
Passar till: Den passar bäst som en njutningsöl då brygden är kraftfull och intensiv i smaken men fungerar tillsammans med fettrika rökta rätter alternativt till vällagrade ostar som t ex Cheddar. Passar även till efterrätter som Chokladtryffel.
Alkoholhalt vol%: 13,60
Förpackning: EG