Typ: Vitt
Producent: Maison Pierre Chainier
Nyhetsår: 2011
Ursprung: Frankrike
Torr, frisk och balanserad smak med inslag av fat och en lång, frisk avslutning.
Region: Loire
Druvor: Chenin Blanc 100%
Clos de Nouys är en ”single estate” i Vouvray och består av lera och kalk. Druvorna handplockas i september och genomgår en traditionell, lång vinifikation i en blandning av franska ekbarriquer och ståltankar. - Innehåller sulfiter.
Smak: Torr, frisk och balanserad smak med inslag av fat och en lång, frisk avslutning.
Passar till: Serveras sval till ljust kött med krämig sås, lätt grillat, kycklingsallad eller till ost. Utmärkt till oeuf cocotte, omeletter och charkuterier samt även till het/kryddstark Thaimat eller rätter med pepparrot.
Alkoholhalt vol%: 13,50
Förpackning: EG